初学者用烤箱做面包方法

需要的食材：高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、黄油 1、把酵母用温水化开，放五分钟 2、面粉过筛 3、放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌 4、放入鸡蛋一个 5、活好面，醒一个小时，面会大一倍 6、把黄油融化，待用 7、面醒好后，加入黄油揉匀 8、可用红豆沙，做成下图形状 9、也可作成自己喜欢的任何形状 10、先刷油，然后再刷蛋液，最后撒芝麻，再放半小时二次醒面

初学者用烤箱做面包的步骤？

准备食材：高筋面粉适量、鸡蛋一个、糖适量、盐适量、黄油适量、酵母适量。具体步骤：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。 第三步，放入20克糖（可根据...

想做面包，学会这方法就够了，不用烤箱，不用黄油，成品香软十足

第一种就是我们常见的，采用烘烤加热的模式来做面包，比如用面包机、烤箱或者风炉等，第二种就是油炸面包了，通过高温油炸的方式，使其快速膨胀熟透，不过这两种方法做好的面包，口感相差很大，通常油炸后的面包，外皮是酥脆中带着一丝韧性，又因为经过油的浸润，所以嚼起来会特别香，但并不会觉得油腻。而这些独特的口感，是烤箱版面包所没有的。

不用黄油也能烤出——松软奶香面包

烤箱败回来只做过一次面包，也是失败的，虽钟情于面包，但又害怕，因为怕自已又做失败，我是一个不服输的人，对于烘焙，我是零...

没有黄油如何制作面包

1. 首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入（用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。

秋天，面包就要这样做！不用黄油，超简单！

我经常做不添加黄油的面包，热量低，口感一样好，吃惯了，反而不太喜欢黄油的味道，今天分享的依然是不加黄油的面包，不加黄油的面包比加黄油的面包软绵程度要稍微差一点，喜欢黄油的亲们可以在...

面点师教你在家做面包，不用黄油，面包松软可口，一个烤箱就够了

今天，阿飞就分享一个家常面包的做法，不用黄油，不用高筋粉，只要家里有个烤箱，就能轻松做出松软可口的面包来。话不多说，我们开始操作！首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把...

初学者用烤箱做面包

4、将发酵后的面团抹上黄油5、放在烤箱中，用180℃的上下火烤40分钟左右即可如果想要做一份好吃的面包，揉面和发酵是关键步骤。揉面时一定要注意面团均匀，不能出现面疙瘩的现象，否则烤出来的...

给初学者用烤箱做面包的几点建议

黄油正是日本面包所需要的。有了这些，你也可以吃简单的坚果果。厨房里有足够的配料，可以做成很多种面包。PS：烤箱仍然是必需的。给初学者用烤箱做面包的几点建议 含水量应低于70% 含水量越高，面团的混合就越困难。如何计...

不用烤箱黄油做松软面包，详细版

【不用烤箱黄油做松软面包，详细版】1.面粉，细砂糖，酵母，鸡蛋搅拌起簌，加入玉米油。糖根据自己口味加～大家的鸡蛋大小差异，会导致面团太湿或太干了，湿就加点面粉，干就加极少蛋液。灵活...