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凉拌豆腐皮的做法步骤
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凉拌豆腐皮
准备食材:豆腐皮一张、黄瓜一根、香菜一棵、蒜瓣儿两瓣 2 豆腐皮切丝、放入锅中掉水三分钟捞出掠凉 3 黄瓜切丝、香菜切碎 4 将全部材料放入碗中 5 锅中加油烧油放入花椒炒香、炒香后捞出花椒粒...
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爽口凉菜——凉拌豆腐皮
“ 上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。 ” 后话: 1,用手抓拌的,和用筷子拌...
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凉拌豆腐皮
豆腐皮切丝。2 葱切丝,干红辣椒切段,香菜切段,备花椒数粒。3 白糖少许,备用。4 炒锅内放底油,小火烧至六成热,加入花椒、干红辣椒、料酒、酱油、香醋、白糖、食盐、清水调汁,烧开晾凉。5 ...
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凉拌豆腐皮
一张豆腐皮洗干净。 把豆腐皮切成长条。 锅里加水,等水开了放入豆腐皮,煮一下,去除豆腥味,捞出备用。 辣椒面,孜然粉,花椒粉,白芝麻(我这里加的是黑芝麻),十三香,盐,白糖,搅拌均匀。 锅里加多点油,等油温热了,放入香菜,葱,洋葱,姜,小火炸10秒钟,等到锅里的菜变黄捞出。 油温在8成热,慢慢倒入辣椒面里,搅拌均匀。
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凉拌豆腐皮的做法大全
1. 豆腐皮市场上有两种,一种是薄的还有一种是厚点的,厚点的豆腐皮是下火锅和烧着或者炒着吃比较好,薄点的就可以凉拌吃,比较有劲道,口感也比较好。如果凉拌买两张就足够了。
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凉拌豆腐皮的做法
1. 豆腐皮卷起。 2. 切细丝。 3. 香菜洗净切段。 4. 洋葱切丝。 5. 锅内烧水,将豆腐丝焯水。 6. 捞出凉凉。 7. 将材料放一起,加入盐。 8. 加入生抽。 9. 加入白糖。 10. 加入香油。
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凉拌豆腐皮的做法大全
美食家们上传的凉拌豆腐皮的做法,这些凉拌豆腐皮的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出凉拌豆腐皮。
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