凉拌皮蛋豆腐

“这是一道凉拌、快手、下饭、经济可口的菜。食材明细 主料 内酯豆腐 1块 皮蛋 2 辅料 芝麻油 适量 香菜 适量 醋 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度

年夜饭必做凉拌菜：皮蛋拌豆腐，鲜香入味，嫩滑爽口，太解馋了

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年夜饭大鱼大肉吃腻了吧，试试这道凉拌皮蛋豆腐，简单又好吃

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凉拌皮蛋豆腐的做法

1. 红尖椒切成小段，香葱切细

凉拌皮蛋豆腐

切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。11 最后淋上芝麻油；吃时拌匀。小窍门 1、豆腐不宜与菠菜同食，会生成不易被人体吸收的草酸钙，形成结石。2、豆腐不宜与鸡蛋配伍食用。3、豆腐与白萝卜...

凉拌皮蛋豆腐

3.皮蛋剥壳。4.碗中放入生抽一勺半，香醋一勺、盐、白糖、香油。5.准备辣椒油。6.锅中烧水放入一勺食盐。7.放入豆腐焯水。8.豆腐捞出切块。9.锅中放一点油煸香蒜末。……2

泰式凉拌皮蛋豆腐

7 把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。8 美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。9 再来一张成品图。来自 美食天下 亚希珍祥 的作品 所属分类：凉菜 家常菜

凉拌皮蛋豆腐

用笔帽在皮蛋清上刻出两个眼晴 在豆腐上摆放好 葱姜蒜都切成末，放入碗中，加白糖、鸡精、生抽、白醋、麻油调好味（当然喜欢吃辣的可以放辣油） 将调料倒在豆腐上即可。