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  • 谁不说家乡味道美

    这本书分为板桥家宴、垛上三鲜、民间宴席、家常菜肴、兴化早茶和村野小吃等六章，然后分为若干小节娓娓道来，全面而系统地推介兴化的美食文化，这在体例上是较为完美的整体架构。郑板桥作为兴化的文化骄傲，是载入史册的政治家、书画家...

  • 花与江南，三月人间‖爱上春天，从兴化那片明媚油菜花开始

    Day3:兴化早茶—李中水上森林景区—返程。【行前准备】: 1、衣服：每要去一座城市旅行之前，我都会关注当地的天气状况，以便准备所要携带的衣服。原本打算穿小裙子，无奈去兴化的那几天最高温仅十三四度，所以我带了毛衣、卫衣、牛仔...

  • 淮扬C位高邮菜

    约人吃早茶，先点上七盘八碟，诸如肴肉、卤猪耳、变蛋、海蜇、花生米、盐水虾等供佐酒的冷菜。吃过冷菜才上点心，肉包子、菜包子、豆沙包子、烧麦、蒸饺等先后上席。这儿的蟹黄包子不是蟹黄汤包...

  • 从早茶到夜游，泰州「非遗24小时」

    印着 兴化剪纸 （兴化市非物质文化遗产项目）、 海陵风筝 （泰州市海陵区非物质文化遗产项目）图案的抱枕；靖江竹编 （泰州市级非物质文化遗产项目），编织的小毛巾架； 泰州木雕 （江苏...

  • 【烫干丝图片】緈褔o○泡泡－2

    兴化的早茶烫干丝，吓到我了，口味太棒！可以教我不？作为兴化人表示我们这的干丝最好吃

  • 江苏这个没存在感的城市，春鲜凭什么秒杀扬州、苏州？

    自古扬泰是一家，吃早茶的传统也是一脉，有人说，泰州早茶和兴化学的，兴化早茶和扬州学的，其实只不过是因为物产不同，各有特色。若要问泰州的早茶有哪些不同？那便是处处一样，处处不一样。蟹黄汤包圆滚滚。 动图 / 酱子泰州学派...

  • 【图片】刚去东台最正宗的鱼汤面吃了早餐【江苏吧】

    和兴化一样、早茶不可少的干丝、杂笼、汤面、 其实我觉得迎春那边的纯鱼汤面有点腻，还不如兑了水的普通鱼汤面（迎春也有，便宜很多），味道刚刚适中 另外，东台鱼汤面起源于富富安镇，但唯一申请了非遗的却是东台磊达饭店 煮干丝来...

  • 看完这片花海，我再也不想去婺源了

    垛田水道的船荡得慢悠悠，金东门老街的街坊始终守着自家老店，唯有清晨兴化人肯勤勉地早起，吃上一桌丰盛的早茶。金东门老街家舒巷 图片来源：作者供图 兴化...

  • 看完这片花海，我再也不想去婺源了

    垛田水道的船荡得慢悠悠，金东门老街的街坊始终守着自家老店，唯有清晨兴化人肯勤勉地早起，吃上一桌丰盛的早茶。金东门老街家舒巷 图片来源：作者供图 兴化...

  • 泰州：带上256G的胃，在这座古朴城市，布衣饭菜，可乐终身.，旅游攻略

    常州 和 泰州 倒是都很合适，好一番纠结之后，猛然想起大学室友正是 泰州 人，而且她不止一次地给我安利老家 泰州 那令人迷醉的早茶，更何况现在是什么季节？吃大闸蟹的季节啊！秋风...

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