兰州糟肉

兰州糟肉的做法步骤 1 五花肉洗净，准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒备用。2 五花肉凉水下锅，放入葱姜、花椒、八角、桂皮。3 快开锅时撇去浮沫。4 开锅后关小火炖40分钟，30分钟时加入少...

兰州糟肉

兰州糟肉 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-05-25 21:27:05上线。视频内容简介:兰州糟肉

兰州糟肉

1.五花肉洗净，准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒备用。2.五花肉凉水下锅，放入葱姜、花椒、八角、桂皮。3.快开锅时撇去浮沫。4.开锅后关小火炖40分钟，30分钟时加入少许盐。5.肉煮好后取出放凉...

兰州糟肉

蒸好的糟肉从蒸锅中取出。取一个盘子倒扣在肉碗上，快速的翻过来。10 扣在盘中的糟肉。小窍门 凉透以后到出，装入保鲜袋中放冰箱冷冻，吃时取出放人盘中上锅蒸30分钟即可。来自 美食天下 一个...

兰州糟肉

兰州糟肉的做法 步骤1 带皮五花肉，洗净，准备大料。步骤2 先用料酒焯水，后放入姜片桂皮茴香八角香叶葱段花椒一起炖煮，中小火，40分钟左右，猪皮能用筷子戳破即可。步骤3 捞出后，用老抽生抽调成的酱汁给猪皮上上色。（只涂抹在猪...

兰州糟肉

兰州糟肉的做法步骤 1 五花肉洗净，准备葱段、姜片、八角、桂皮、花椒备用。2 五花肉凉水下锅，放入葱姜、花椒、八角、桂皮。3 快开锅时撇去浮沫。4 开锅后关小火炖40分钟，30分钟时加入少...

兰州糟肉

兰州糟肉的做法 步骤1 带皮五花肉，洗净，准备大料。步骤2 先用料酒焯水，后放入姜片桂皮茴香八角香叶葱段花椒一起炖煮，中小火，40分钟左右，猪皮能用筷子戳破即可。步骤3 捞出后，用老抽生...

兰州糟肉

晚餐•2019年2月25日#荷叶饼配糟肉，素烧菜芯，尖椒溜豆腐（一直纠结是拼一张图好还是传几张图好） 晚餐•2014年5月24日#真的是好吃到爆的赶脚，一下子干掉半盘！自己做了荷叶饼 西北硬菜！破戒...

兰州糟肉

兰州糟肉的做法 盛一锅水，放入八角，桂皮，花椒，葱段，姜片，再滴入一点料酒，煮开后放入洗净的五花肉。煮10分钟左右捞出。 煮肉的汤留着备用。另取一锅滴入一点点油，将五花肉带皮一端朝下放入锅中煎，目的是让五花肉的皮变金黄，变得更好吃。 煎好后把肉晾凉。这期间可以调制腐乳料。取一些红腐乳及腐乳汁，倒入一点点酱油，一点点糖（如果是用南乳的话腐乳本来就是甜的就不需要加糖了），搅拌均匀。

兰州糟肉

兰州糟肉的做法 步骤1 带皮五花肉，洗净，准备大料。步骤2 先用料酒焯水，后放入姜片桂皮茴香八角香叶葱段花椒一起炖煮，中小火，40分钟左右，猪皮能用筷子戳破即可。步骤3 捞出后，用老抽生抽调成的酱汁给猪皮上上色。（只涂抹在猪...