传菜员是做什么的？

餐厅传菜员#干过传菜员，还能找其他工作吗 0回答 1082阅读 饭店传菜员#饭店传菜员 1回答 3108阅读 我想问一下我之前是做传菜员的但是我现在想做管理层可以嘛 4回答 3986阅读 没有更多内容

传菜员都做什么？360问答

传菜员（chuan cai yuan）负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐 宾客的各种要求、并负责落实。1、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。2、保证对号上菜，熟知菜品的特色及制作原理和配料 搭配。3、熟记房间号、台号，负责...

传菜员是做什么的

传菜员主要 负责在餐厅不同的 档口 传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等)。厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实酒店、餐馆中职业，旧时称为跑堂的。传菜员的岗位职责 按...

传菜员主要是做什么的？

传菜员 酒店、餐馆中职业，旧时称为“跑堂的”。主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等)，上菜结束后撤台等。传菜员岗位职责 1. 按酒店规定着装，守时、快捷...

传菜员是做什么的？

网友(匿名用户)在线提问(传菜员是做什么的？)，欢迎大家在【职Q】互动问答平台在线交流。传菜员是负责菜品的传送工作的人员，厨房出...

传菜员是干什么的？

餐馆里打工的，工资不会多巴，传菜员就是给人点菜然后传到厨子那里呗 看是什么设计院。规划有规划的软件(详规。总规。控规)日照有日照的(日照分析)也有用天正的。感觉天正用的比较多吧。总体来说都是CAD的各种插件.ok，fi...

传菜员

4.熟记酒店房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；5.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断，做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对...

传菜员

厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。传菜员岗位职责 1、按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。2、开餐前搞好区域卫生，做好...

传菜员是做什么的？？？

传菜员负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。酒店、餐馆中职业，旧时称为“跑堂的”。一般来说，传菜老大负责刬单，也就是告你把菜端到几号桌上。传菜员按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥...

传菜员是干什么的?(传菜员是什么工作)工作号

送餐员的工作包括：1、在厨师做好客人的菜品后，传菜员需要按上菜顺序将菜品摆放到备餐台，由服务员进行上菜；2、在客人用餐结束离席后，传菜员需要携带撤餐车将餐具撤下，送往清洗餐具处；3、...