外省人如何评价陕西的面食？

一定是手工面，吃就要吃面的筋道，机器面是不能叫陕西面食的，各地有各地的饮食习惯，传统美食和当地消费偏好结合的同时不能放弃精髓，宁可一人吃千遍，不可千人吃一遍。说到削筋面，这里有一家特别好吃，本身是卖水饺的，他...

西北人的饮食有什么特殊么？

3、 锅盔 是陕西 关中地区 城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。参考资料来...

河南、陕西、陕西，为啥都以面食为主？起源于东汉时期的一场灾害

郑州烩面、方城烩面、尉氏烩面……不同地域的河南人根据各自的口味偏好，调整烩面的口味。但唯一不变的是浓白的汤汁和筋软的面条...

陕西的面食和河南的面食你觉得哪个更好吃？

...比了，陕西面食名声远扬，河南面食吃起来爽，各有千秋，至于哪个好吃看个人口味和偏好。喜欢酸辣的肯定觉得老陕的面食好吃，喜欢...

山西和陕西的面食有什么区别？

我虽是晋人，但口味其实更偏好秦人那种给人痛快的西北风，而郑州，是以烩面为主，刚来的时候，相比山西和陕西更有味的感觉，烩面虽然鹌鹑蛋、银耳、枸杞、千张、海带等等再配上羊肉虽然看起来...

陕西人吃什么 陕西人喜欢吃什么

当然陕西的面食文化远比这个丰富，还可以做成各种样式，如扯面、拉条子、蘸水面、油泼面、菠菜面、手擀面等。淳厚的陕西人在以前生活条件艰苦、食材有限的情况下，尽情发挥自己的才智，享受着制作面食的乐趣。

山西和陕西的面食有什么区别？

我虽是晋人，但口味其实更偏好秦人那种给人痛快的西北风，而郑州，是以烩面为主，刚来的时候，相比山西和陕西更有味的感觉，烩面虽然鹌鹑蛋、银耳、枸杞、千张、海带等等再配上羊肉虽然看起来...

为什么江浙人偏好面食，难道米粉配不上汤汁吗?

我去北方陕西，山西觉得面试很好吃啊 懒得煮饭就吃面 一般还是吃米 并没有米粉这个物种啊，晚饭一般都是面食 不明白题主这问题从何得来。作为浙江南部人表示我们家从来不吃面噢，反而我爸很喜欢...

陕西人，西安人为什么爱吃面食？

陕西人、西安人大多吃面，那是出了名的。 一方水土养一方人，大概是因为地域的原因吧，陕西地多处黄土高原，经年干旱少雨，遇到旱灾年代，曾经连人的吃水都有问题，不要说种植水稻吃大米了。因此只能大量地推广小麦的种植，再用小麦磨成白白的面粉。这样一来，陕西人自然就从历史上就养成了养成了爱吃面的习...

山西和陕西的面食有什么区别？

晋中人，个人觉得，晋中面食和关中面食，最大的差异在于分类方法不同。在晋中，做面其实只讲究工具和艺儿…...