自己做的豆腐脑为什么会酸呢？

如果你用的是内酯点的豆腐脑,那做出的豆腐脑都是带点酸味的,你可以在制作过程中添加点白糖.用石膏做出的豆腐脑是带点苦涩的,自己根据自己的口味去调整.也可能是你在做的过程中,使用的器皿沾有...

自己做的豆腐脑为什么会酸呢？

如果你用的是内酯点的豆腐脑,那做出的豆腐脑都是带点酸味的,你可以在制作过程中添加点白糖.用石膏做出的豆腐脑是带点苦涩的,自己根据自己的口味去调整.也可能是你在做的过程中,使用的器皿沾有生水,一旦沾上生水,豆腐脑就很快变...

自己做的豆腐脑有点发酸是怎么回事

自己做的豆腐脑有点发酸是怎么回事，是用葡萄糖酸内脂做的，求解.自己做的豆腐脑有点发酸是怎么回事，是用葡萄糖酸内脂做的，求解 回答量：1568 采纳率：93% 豆腐脑 是一种补益、清热的...

做出来的豆腐脑为什么会又酸有软呢？

如果你用的是内酯点的豆腐脑,那做出的豆腐脑都是带点酸味的,你可以在制作过程中添加点白糖.用石膏做出的豆腐脑是带点苦涩的,自己根据自己的口味去调整.也可能是你在做的过程中,使用的器皿沾有生水,一旦沾上生水,豆腐脑就很快变...

我做的豆腐脑为什么有点酸。

发酸是因为内酯放的太多缘故,你一定要严格按照比例!豆腐脑制作方法;材料：豆浆1袋，内酯5g，浇卤：黄花，黑木耳，香菇，鸡蛋；葱姜蒜，大料，盐，酱油，味精，鸡精，香油，淀粉做法：1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆...

夏天晚上自家做的豆腐！到早上就有酸味！应该怎么办！急急急

追答： 要不然也可以晒成豆腐干 追问： 才想到上网上问问 追答： 刚做出来的豆腐，酸的没事，把它切成小块晒干，做成豆 腐干，很好卖的，现在...

豆腐脑做出来为什么有点酸

每个成年人都有自己世界观、人生观和价值观，简称“三观”。三观不合是指两个人的三观差异较大甚至根本对立。三观不合，精神折磨；三...

早上上街新买的豆腐，做出来有酸味，不敢吃。不知道为什么会发酸？

早上上街新买的豆腐，做出来有酸味，不敢吃。不知道为什么会发酸？求解！没有放醋的，就是普通的豆腐闷肉。就是怀疑是不是坏豆腐，但是不敢相信 新鲜的豆腐是怎么坏掉的呢？2010.04.20 回答酸的也有两种味道 酸带有别的异味 那就...