行走三明丨在沙县小吃培训中心，“国民美食”制作有秘诀

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“擀皮、剁馅、捏皮、包裹，要边学边揣摩…”12月16日，宁化客家小吃第162期免费培训班上，“闽菜大师”张清炎正在指导52名学员制作烧麦。本次客家小吃免费培训班由宁化县小吃办、总工会联合...

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