创业选择开麻辣拌小吃店，是很不错的创业选择。不仅有消费市场，而且开店投入成本不高。在开店之前，创业者要做好以下几个方面的资金准备。首先，创业者要准备店面租金。店面租金受很多因素影响，比如说店面的面积大小、基建情况、城市的发展水平等等。以五十平方米左右的店面为例，在二三线城市，大概需要十来万元。

然后，创业者要准备装修资金。租赁好店面之后，要对店面进行装修。根据店面的市场定位，可以选择精装修，也可以选择简装修。不同的装修档次，装修费用不同。以中等装修为例，每平方米大概需要三四百元。接着，创业者要准备设备资金，用于购买餐桌、餐椅、厨房用具等等。各种设备资金加在一起，大概需要三万元左右。其次，创业者要准备人员工资，每人每月大概需要三千元左右。除此之外，还要准备食材费、水电费、宣传费等杂费，大概需要两万元。

现在随着环保严格，开室内无烟烧烤加盟店的越来越多。加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个店多少钱。

首先房租方面，如果在北京的话，租一家200平米的店铺，房租一年不会低于40万。其次是人工方面，服务员的话北京一般在5000左右，厨师工资在7-9k之间。最后是装修的费用，装修的话这种烧烤店都是比较潮流的风格，费用在20万差不多。