吃完现场摇奖，爱吃肉肉的汉堡君马上要去转发锦鲤了！这波希望中到免单~作为“品肉界老饕”的我，已经按耐不住啦，速速走起！
八合里在12年里，开了140+家门店，遍布18座城市~开一家火一家，一年4000万人排队，4次入选 CCTV美食纪录片，4年蝉联大众点评必吃榜~
十二道锋味
天天向上
CCTV《味道》
爆款美食纪录片以及各路明星都纷纷跑来打卡~妥妥的火锅实力扛把子！到底八合里牛肉火锅为什么如此“勾人”呢？全依赖于八合里对肉质“吹毛求疵”的要求！
为了保障肉质的美味，保持鲜美直达餐桌！八合里牛肉火锅在内蒙古、云南、贵州、四川、宁夏投资自建养殖场。并且在深圳、广州、北京等地都设立了专业的屠宰场和配送车队。
对牛的选择上也只选用肉质更嫩，肉味更鲜美的母黄牛。不仅如此八合里的牛吃天然草料长大，只选3-4岁，体重在400-500KG内的母黄牛。一头450-500KG的黄牛，只选取37%的牛肉~妥妥的优中选优！
现宰好的牛，从屠宰到进店上桌八合里正常会控制在3个小时内，每日多次屠宰配送，每一批送到门店的牛肉都有相关检疫证明，吃着安全放心。
上桌的一盘盘牛肉，真是“肉眼可见”的鲜美，粉嫩嫩的颜色，好看的肉质花纹。正是这“神仙”的肉质，一到饭点八合里就有超多人人人人人人排队进店！
现在爱吃肉肉的汉堡君就已经预测到八合里12周年的火爆场景了，提醒想吃的小伙伴速度走起~
五花趾、匙柄、吊龙、胸口朥…各个部位，各有各有各的味道，爱吃肉肉的汉堡君已经沉迷在这片肉海里了，不愧是“火锅霸中霸”！
“吃了一整头牛”，在八合里感觉可以实现了！这刚刚好的牛肉切片背后，是八合里保持肉质鲜美的另一个秘密~
八合里
BAHELI
因为八合里牛肉火锅的创始人林海平，从十几岁便开始学习切牛肉，如今已有几十年经验。他深知刀工对牛肉口感的影响，因此八合里对切刀师傅的刀工要求也超高。
十种不同部位的牛肉需使用十种不同的刀法，才能切出薄厚适中，肥瘦镶嵌的牛肉~鲜牛肉不止在舌尖起舞，更是在没下锅之前就可以跳舞，来个360°旋转跳跃闭着眼！
吃火锅除了肉质，锅底也十分重要！潮汕火锅经典的当然是养生清汤，好肉配好汤，八合里的锅底是牛骨熬制，“真”可以喝的汤底。锅一上来就能闻到浓郁的香气，更不用提煮开后把肉下锅~
鲜嫩的牛肉不用煮很久，涮几下，就可以捞起来大快朵颐啦！吃的时候可以蘸上“潮汕火锅的灵魂”沙茶酱，酱的甜味和弹嫩的牛肉在味蕾上交缠，随着不断咀嚼，感觉在不断释放幸福感~
除了种类繁多的肉质，八合里家的手工牛肉丸，汉堡简直爱的不行~
牛肉丸细密的小孔藏满汤汁，在唇齿间摩擦，确认过眼神，是汉堡超爱的宝藏牛肉丸！
烤牛串也是八合里必点的隐藏菜式，敦实的大块牛肉，配上香浓的调料。一口咬下，那种满口肉香的快感，真的让人真的很上头~烧烤+火锅的组合，简直是让人拥有了翻倍的快乐！
“尾款人们”也别再吃土了，趁着这次八合里十二周年，约上三五好友一起来大口吃肉！有没有欧皇可以和汉堡组队一起去，摇到几折打几折~
心动不如行动现在蠢蠢欲动的你们，zui爱的霸王餐来啦！
上海潮生活 X 八合里福利
文末留言告诉我们
#你去八合里喜欢点什么肉？#
并添加潮逗逗（shcg03）
完成指定任务
我们将会抽取1名锦鲤粉丝
送出双人霸王餐1份
霸王餐含：纸巾X1，自助酱料费X2，牛腩锅底X1，嫩肉X1，肥肉X1，牛百叶X1，半份熟牛肉丸X1，玉米X1，生菜X1，腐皮卷X1，河粉 X1，椰岛椰汁X2
错过这次八河里牛肉火锅十二周年的狂欢盛典，还要再等一年，赶紧约上好友来打卡吧！没准“免单”的幸福锦鲤就是你！
ADDRESS
打 卡 地 址
八合里牛肉火锅
-大宁国际店-
静安区共和新路2008号
大宁国际商业广场12座6楼
-中山公园店-
长宁区长宁路1018号
龙之梦购物中心8楼
-世纪汇店-
浦东新区世纪大道1192号
食忆里LG1层A10号
-淮海中路店-
黄浦区淮海中路1号H1
不夜城3楼
-万象城店-
闵行区吴中路1599号
万象城3楼
-虹桥天地店-
闵行区虹桥天地购物中心L5
-五角场万达店-
杨浦区邯郸路600号
五角场万达A栋第一食品五层
-周浦万达店-
浦东新区年家浜路518号
万达广场三楼
发布于：上海