平湖有什么特产

一、平湖有什么特产

平湖西瓜———平湖西瓜已有八百年的栽种历史，它具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点，被誉为江南第一瓜，盛名海内外。

平湖糟蛋———柔软晶莹，醇厚芬芳，营养丰富，鲜美开胃，有助消化、促进血液循环等功效。既是佐餐的冷食佳肴，也是馈赠亲朋好友的上乘礼品。

元青豆———亦称乌、黑皮青仁豆，是黑毛豆中的上品。平湖元青豆，黑皮青肉，颗粒粗大，是浙江省五大名豆之一，为市内传统出口商品。

生姜———是平湖市的传统特产，生姜主要品种为红爪姜，又称莲花姜，是姜中佼佼者，肉质脆嫩，纤维含量低，味辛辣鲜美，生吃熟食均可，鲜食和腌渍俱佳，历来是扬州酱菜的首选品种。

二、介绍卤蛋有哪些营养价值

卤蛋的营养价值：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

三、卤蛋的营养价值有哪些

卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。

而且卤蛋分两种 放了很多香料的卤汁卤蛋 和传统的茶叶蛋

其实两种都不是很好

卤汁卤蛋里常用大刺激性很大的香料 像八角等 而且煮的时间过长 营养流逝了一部分

茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合

这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康

所以 尽量吃白水煮蛋要好点哦

 其实鸡蛋也有很多种做法嘛 多想点花样来做蛋总比吃煮蛋舒服嘛 最简单的蒸蛋也很不错啊 

四、平湖的特产有那些

平湖西瓜已有七八百年的栽种历史。它具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点，被誉为“江南第一瓜”，盛名海内外。明代“产虹霓堰者佳”。二十世纪初引种形似橄榄的马铃瓜……

平湖糟蛋

平湖的软壳糟蛋名扬海内外，糟蛋柔软晶莹，醇厚芬芳，营养丰富，鲜美开胃，有助消化、促进血液循环等功效。既是佐餐的冷食佳肴，也是馈赠亲朋好友的上乘礼品……

油菜花蜂皇浆

平湖是王浆高产蜂种的发祥地，现有优质高产蜂群近10000箱。1998年，平湖开始创建油菜花牌100%鲜蜂王浆品牌，鲜蜂王浆的生产采用科学的生产操作规程及质量控制制度……

金湖蘑菇

金湖牌蘑菇含有人体必须的九种氨基酸，蛋白质含量约4%，富含多种矿质元素、维生素、核酸及多糖类化合物等物质，具有很高的营养价值，是理想的风味、保健和抗癌食品……

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