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关于清明节的手抄报内容文字版
导语:清明来到,祝福送到:把烦恼与忧愁统统抛掉,幸福自然
悄悄来到;把悲伤与苦闷放飞,吉祥好运随身跟着跑。清明节,祝平
安笼罩、幸福缭绕。下面是小编收集整理的
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关于清明节的手抄报
内容文字版,欢迎阅读参考!
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菠菠粿
清明,是福州民间的一个重要节日。每年春分过后
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天,便是清
明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。即为
祖先的坟地锄草、培土,有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树
木。扫墓最后一道程序是压纸,就是在墓头上压一些冥钱纸,表示此
墓已由后人祭扫过,或向路人表示:在此安息的前辈后继有人。在坟
头压上钱纸,以示此墓有后人祭扫。
扫墓毕,必须折松枝带回,插在家门口,向人们说明本户已履行
了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点
等,但有一主味是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫
“清明粿”。是福州特有的清明节供品,是用菠菠菜(生长于南方的
一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗
入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型
比较简单,菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。
清明节前后,福州家家户户都要做菠菠粿,如今,街上“米时”
粿店也大量出售菠菠粿。
青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名
叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后
的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的
`
馅心是用细腻
的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它