(个人热菜5)贵州黔菜书院:遵义播州区举办“黔菜出山”烹饪厨艺交流活动
【导读】8月1日,由贵州省遵义市黔菜出山厨艺团队携手贵州冷菜联盟共同筹办的“一路辉煌,黔程有你”四周年庆典活动,在遵义市播州区蓝亚酒楼盛大举行 。
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腾讯新闻(我爱贵州美食网)贵州遵义讯 8月1日,由贵州省遵义市黔菜出山厨艺团队携手贵州冷菜联盟共同筹办的“一路辉煌,黔程有你”四周年庆典活动,在遵义市播州区蓝亚酒楼盛大举行 。
本次活动,CCTV央视栏目嘉宾、享有“中华快刀王”美誉称号的贵州桐梓籍黔菜烹饪名厨孙忠林大师应邀参加,出席活动现场并喜收爱徒。孙忠林大师以“60秒活鸡秒变辣子鸡”“蒙眼活人大腿上切牛肉丝”“吹气气球上切黄瓜丝”等精湛绝伦的厨艺绝技,享誉走红中国烹饪界。
活动当天,国家级食品安全高级管理师、中国美食高级营养师、中国烹饪协会、中国饭店协会贵州联络代表、全国餐饮酒店赛事活动特邀嘉宾主持人、专家评委、全国餐饮酒店行业精准营销策划大师、餐饮酒店职业技能培训金牌讲师、我爱贵州美食网创始人庞学松先生应邀出席活动,以“弘扬传统文化”“传承工匠精神”的行业理念和目标方向为主旨发言,激励全体人员,并对现场参展冷热菜品做精彩点评。