黄花鱼一条一斤多少钱一斤?如何区分野生和养殖的黄花鱼?

黄花鱼是一种比较常见的鱼类食材，它不仅口感好，而且营养价值高，加上其肉质鲜嫩，刺少等特点，可以说受到了众多食客的欢迎。那么黄花鱼一条一斤多少钱一斤?如何区分野生和养殖的黄花鱼?下面一起来看看吧。

黄花鱼一条一斤多少钱一斤?

根据湖南特产网发布，一条一斤左右的黄花鱼价格信息如下：辽宁省丹东市东港市大黄花鱼价格为15元/斤;广东省广州市白云区小黄花鱼价格为13.5元/斤;江苏省连云港市赣榆区新鲜大黄鱼价格为20元/斤;福建省宁德市福鼎市大黄鱼价格为20元/斤;浙江省杭州市江干区大黄鱼(人工养殖)价格为18元/斤;河北省秦皇岛市山海关区小黄鱼(野生)价格为17元/斤等。注：以上价格信息仅供参考。

如何区分野生和养殖的黄花鱼?

一、价格区别

1、近海网箱网养殖黄花鱼

福建宁德市是黄花鱼养殖的主要产区，产量大。市场零售参考价格在25-30元左右一斤。

2、近海大网养殖，也叫半野生黄花鱼

大网养殖的黄花鱼，活动空间大，身材形体也比较好好看。市场零售参考价40-100左右不等，看鱼的大小。

3、野生黄花鱼

野生黄花鱼近海小船作业捕捞，而且量少，大小不一。价格也比较高。市场零售参考价100-1000+不等。

从上可见野生的黄花鱼价格和人工养殖的价格差别很大，而且野生黄花鱼可遇不可求。

二、身材区别

人工养殖的黄鱼由于常年生活在网箱之中，活动空间有限，鱼鳍尾巴较短，身材比较臃肿。而相反野生的黄花鱼长时间在大海中回游，鱼鳍，身材会变得比较修长。

三、鱼鳞区别

网箱养殖的黄花鱼，鱼鳞比较不规整。反之野生的黄花鱼，除了身材修长，鱼鳞也很整齐，顺畅。

总的来说，黄花鱼价格还是算比较贵的，一般家庭也都是过年过节的时候才会买黄花鱼吃，但并不影响黄花鱼独特的口感和营养价值。而人工养殖的黄花鱼和野生的区别事实上也挺大的，仔细观察一下就很容易区分。

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