1

鳕鱼1条，豆腐1块，葱姜蒜适量。

2

鳕鱼收拾干净，控干切厚片。

3

一个鸡蛋打散。

4

平底锅加热加点油中火开始煎鱼，为了好煎，把鱼粘上蛋液。

5

两面都煎黄就可以啦。

6

煎好后直接加汤，加上料包(葱姜蒜炖鱼料)加点料酒。

7

炖开锅汤渐渐的变白了。

8

我加了点酱油(想喝白汤就不要加酱油了)，直到鱼炖好了就可以加豆腐了。

9

打上一块豆腐，让豆腐吃满鱼汤。

10

豆腐炖好了，撒上葱丝加点盐就可以关火了。

11

美味的鳕鱼炖豆腐就可以上桌了，配上一碗紫米饭完美。

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使用的厨具：平底锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐