温馨提示:该条问答的文字/图片中可能存在风险信息,请注意识别,谨防上当受骗!
龙骨跟什么一起煲汤有营养
myzzqa
2013-11-07
myzzqa
2013-11-07
猪龙骨复是猪的脊背,肉瘦,脂肪制少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,具有滋补肾阴、填补精髓功来自效。
龙骨煲汤营养很高,与下列食材煲汤,更有益处:
1、桂枝加龙骨牡蛎汤
食材:桂枝、芍药、生姜各三两,甘草二两,大枣十二枚,龙骨的城优利谓宁周迅步声约、牡蛎各三两。
作用:桂枝、芍药,通阳固阴;甘草、姜、枣,和中、上焦之营卫,使阳能生阴,而以安肾宁心之龙骨、牡蛎为辅阴之主。适用症状:自汗盗汗,心悸多梦,不耐寒热,舌淡苔薄,脉来无力。
2、甘草黄连龙骨汤
食材:龙骨、甘草、黄连各四分,当归、干姜各一分
作用:主治小儿冷痢腹痛
扩展资料:
炖骨草毫若矛局给落量念头汤,最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点论侵搞商肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的承席明把至足住望蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。
资料来源:百度百科--龙骨汤