东北林蛙，《本草纲目》记载：哈士蟆，《本草纲目》中称之"山哈"，别名哈士蟆、雪蛤。现今被命名为中国林蛙。主要产于中国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油"，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。
作为一种纯天然的保健食品，而且还具备了日常所有保健品的5大保健功效：营养补充、调理身体、抗自由基、活性多肽和核酸，自然是受到大家的喜爱，但是市面上雪蛤鱼龙混杂，各种各样的雪蛤油让人难辨真假好坏。今天TB两部蛙™就给大家讲讲各种林蛙油区别，首先看下图：
第一，是足干的碎油
第二：雪蛤联体油
第三，线油
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首先从外形上看，这只是代表了他们的外在形式，并不能代表他们的真假和品质的好坏，那他们的具体区别在哪里了？
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三种形态的雪蛤油，各有利弊。林蛙油的好坏主要体现在它的营养成分和药用价值上，我们吃林蛙吃的就是药用价值。而影响林蛙营养价值的主要因素有三个方面：
第一，是产地，也可以说是品种，最正宗的产地是辽宁和吉林交接的长白山山区，这一片也是清朝的皇家围猎场，宫廷贡品的产地。
第二，是养殖方式，雪蛤之所有是雪蛤就是因为它独特的生长方式，冬天在山里的冰下冬眠几个月，来年春天在进入长白山山林，养殖的雪蛤的药用价值是不能跟野生的媲美的。
第三，是保存方式，据研究表明，雪蛤最好的保存方式是纯干保存，含水分保存对雪蛤油的营养价值有一定的影响。
最后，至于市面上几百块钱一斤的“雪蛤油”，这里就不做评价，自己根据自己的喜好购买。
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