陕西拌凉皮做法
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方法/步骤
1首页,我们把新鲜的凉皮,切成片,宽度约1.5cm即可,这要吃起来有宽度正好。
2,然后,我们在拿小半根黄瓜切成土豆丝般细即可,如果喜欢胡萝卜的,可以放点胡萝卜,口感好,而且营养高。
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3,4两面筋,用手撕成均匀的小块,不要太小,否则就吃不着了,然后一起放入一个容量大的大碗中。
4,接着,加入三勺醋,二勺酱油,半勺蒜泥,搅拌一下,再加入,小半勺香油,小半勺芝麻,搅一下,随着加几样调料就搅拌一下的话,更有利于调料进入食材里面去。
5.最后,我们在加入半勺辣椒油,搅三下,加入小半勺芥末,再次搅拌三四下,即可装盘了。
6,小编提醒大家,本食材里,黄瓜有利水、清热、解毒的功效,而醋呢具有,消食、解毒、补血的功效哦!
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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