陕西省汉中想开烘焙原料店，烘焙原料店加盟，小成本开店

烘焙原料招商了，*全面的扶持开店。

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加盟咨询微信：713040烘你欢心烘焙技术培训公司面向全国招商烘焙原料店加盟，家庭烘焙用品店加盟，烘焙用品超市等多种家庭烘焙加盟店，公司提供技术培训，营销培训，进货渠道，店铺设计，管理系统，工具设备等全套烘焙原料店加盟的货品，欢迎全国各地想开家庭烘焙原料店的顾客和我们联系！

宋老五烘焙生活馆是烘你欢心公司2016年的一位加盟商，宋老五的店主为宋海霞小姐，宋老五是其爸爸的名字，在他们当地做食品行业20多年了，宋老五成为了当地的一块饮食金字招牌！宋小姐就是希望可以将父亲的名声继续发扬下去，宋老五不仅在饮食方面是当地是一块金字招牌，在当地的烘焙界，也将是一块耀眼的明星！

宋小姐在烘你欢心经过了技术培训后，回家便着手开始整理店铺，公司对店铺进行了一系列的设计，终于在5.1日正式开业！公司按照其要求派遣工作人员上门全程指导，从装修到货品摆放，以及收银系统调试和安装，提供了全方位的技术支持，在店铺稳定经营一个月后才返回公司！

店铺装修中！

我司工作人员现场安排上货，摆货准备开业。

货品摆放整齐以后，准备开业啦

我司工作人员帮助调试收银系统！

宋老五烘焙团队合影！

我司工作人员和宋海霞女士在门前的合影！

开店后，生意兴隆，顾客盈门

DIY区，干净整洁，所有工具摆放整齐

我司工作人员现场指导DIY制作

宋老五烘焙团队和我司工作人员在店门口的合影！

宋海霞女士在烘你欢心培训教室学习制作的烘焙作品

原料中的油脂和乳制品烘焙配方里的各种原料，也是容易让新手产生困惑的东西，我来写写版里常见的问题吧。有很多知识都是从周淑玲的三本《巧手》里学到的。酸奶油（Sour Cream） 是由牛奶中添加乳酸菌培养或发酵后而制成的，含18%乳脂肪，质地浓稠，味道较酸，在西点烘焙中可以用酸奶来代替。固体黄油加糖打发后，颜色变浅，体积增大，其中裹入大量细小气泡，奶油蛋糕、曲奇就是靠打发的黄油产生疏松的口感。做派皮和蛋挞皮时，碎成小块的固体黄油与面粉夹杂在一起而不是均匀混合揉成团，烘烤后，黄油化开，因此面皮酥脆易碎裂。