中国海参大致分为南部和北部，南方以福建海参为代表，北方是大连海参和烟台海参为首，大连、烟台海参品质最好，药用价值最高，它被认为是世界上最好的海参。

但今年的高温使许多地方的海参产量减少。

近日，青岛水产品批发市场海参价格上涨，今年夏天的高温对海参的生长产生了许多负面影响，许多海参死亡，影响了秋季海参的收获，产量明显下降。今年的高温使许多养殖户减产三分之一，有些甚至减半。

与上个月相比，8月份每斤海参涨了近100块

“目前，海参的价格与7月份比相，每斤高出100元左右，”青岛华盛海参的负责人说，该情况削减了山东、大连和南方的海参产量，与上年相比，预计海参的价格要上涨20%。

青岛海参的生长周期需要大约两年的时间，去年夏天，一批海参死于高温，而高温使今年的海参产量又大幅度下降，在这样的背景下，许多中小批发商为了应对海参价格上涨而提前提价。

中秋节越来越近了

九月已经立秋，在这种换季下，感冒和体质下降的人也很多，不少人开始买买海参增强抵抗力适当的补充剂不仅能保持健康，而且能使身体适应季节变化。此外，传统的中秋节马上就要来了，海参将迎来销售旺季。目前市场上海参的价格在千元左右，市场上海参是好是坏稂莠不齐。很多人说市场上的海参太贵了，便宜的又太便宜，品种太多了，我不知道怎么买性价比高的海参！

现在已经有许多人养成了吃海参的习惯，虽然价格上涨，但消费者对海参的热情一如既往。专家说，海参不仅是一种很好的补充，而且是送给家人和朋友的礼品。目前，许多中老年人都是海参的忠实消费者，公众消费和健康消费的比例正在迅速上升。中秋节将至，海参价格还将会继续上涨。

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