取适量海水或淡水置于容器中加热，将黄豆放入温海水或淡水中浸泡数小时，捞出微晾；

磨浆方法:将晾好的黄豆进行磨浆处理，期间要根据黄豆的数量按一定比例兑入海水或／和淡水，使黄豆稀释成浆状以备用。

浇浆方法：首先，取适量的海水置入容器中进行加热至一定温度并保温，然后将黄豆浆置于容器中加热，用上述海水浇沸腾的黄豆浆，使之数次冷却。