赣州职业技术学院是公办的。

赣州职业技术学院是2019年5月经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制专科层次普通高等学校，是赣州市政府直属综合性高职院校，管理赣州农业学校和江西赣州技师学院两所学校。

学院遵循“以德立校、依法治校、特色兴校、质量强校”办学理念，一直把人才培养作为学院中心工作，近三年来，在全国大学生机械创新设计大赛、“挑战杯”江西省大学生创业大赛等省级以上技能竞赛中，师生共获得各类奖项150余项，其中国家级奖项20余项。

强大的师资团队孝清：

学院现有教职工656人，其中高级以上职称106人，硕士以上198人，“双师型”教师107人，高级技师51人。有国务院特殊津贴专家、全国优秀教师2人，国家、省级高层次人才8人。有省级以上大（名）师工作室3个，市级“大师工作坊”16个。有国家级技能竞赛裁判和职业技能鉴定高级考评大基员32人、江西省科技特派团成员7人。

以上内容参考：赣州滚慎谨职业技术学院官网——学校简介