白酒可以带上高铁，但是，我们不能带散装的白酒，因为长途跋涉，道路不平会造成颠簸，导致散装白酒外露，存在着着火的危险，所以散装白酒是是会被禁止的。但是包装严实没有开封的白酒是可以被带上高铁的，因为这样的白酒危险率比较低，一般情况下不会造成出行的危险。