旅游管理（导游方向）
培养目标： 本专业要求具有熟练的英语听、说、读、写、译的能力；熟悉和掌握旅游管理专业知识、国际导游知识及技能、了解WTO体制下的国际旅游业惯例及我国旅游政策与法规；胜任旅游管理、国际导游、翻译、教学等工作的高级专门人才。主要课程： 开设的主要课程有，外语类：英语精读、口语、听力、英汉同声传译、高级英语听说、旅游专业英语等；管理类：管理学、管理信息系统、经济学、会计学、财务管理等；旅游专业类：旅游学概论、旅游经济学、导游基础知识、导游业务与技巧、旅游饭店管理、旅行社管理、旅游政策与法规、旅游市场营销、旅游心理学等。就业方向： 能在旅游行政管理部门、旅游企事业单位、涉外文化部门从事涉外旅游管理、导游、翻译、教学等工作。
旅游管理方向
培养目标： 本专业培养适应社会主义市场经济需要，具有良好的职业道德和服务精神，系统掌握国际旅游管理基本理论和职业技能，掌握旅游市场研究、旅游商务、旅游资源开发、旅行社管理方法及运作方式等知识，具有较高英语水平，能够从事国际旅游经营管理的高级专业人才。 主要课程： 英语口语与听力、管理学原理、国际旅游实务、国际金融、国际贸易、国际导游、人际关系与人际交流、西方经济学、旅游市场营销、旅游资源与开发、旅行社管理、跨文化交流、旅游预测与市场调查、会议服务与管理、旅游规划学、主要客源国概况、国际贸易实务、旅游心理学、旅游地理学、风景区管理、中外习俗与旅游文化、国际商务礼仪、酒店运行与管理、旅游行为学、旅游信息管理系统、旅游企业（酒店、旅行社、景区）管理等课程。就业方向： 毕业后到国际、国内旅行社、星级涉外酒店、旅游公司、景点公司从事管理工作。也可到外事部门、外资企业（公司）任职。