豆腐皮炒黄瓜

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这是昨天做凉豆腐皮张没有吃完的。剩下好多好多。后来自己用开水烫过之后就放冰箱冷藏起来今天用来炒来吃。
豆腐皮炒黄瓜
豆腐皮炒黄瓜

食材

  • 豆腐皮 2张
  • 黄瓜 半根
  • 红椒 1个
  • 耗油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 盐 2克
  • 油 适量

步骤/方法

  1. 1
    豆腐皮原图切粗丝
    豆腐皮炒黄瓜
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    红椒和黄瓜洗净切丝
    豆腐皮炒黄瓜
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    坐锅烧热下少量的油
    豆腐皮炒黄瓜
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    放千张下去中小火翻炒2分钟
    豆腐皮炒黄瓜
  5. 5
    放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟
    豆腐皮炒黄瓜
  6. 6
    加适量的盐
    豆腐皮炒黄瓜
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    小半碗清水
    豆腐皮炒黄瓜
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    适量的生抽
    豆腐皮炒黄瓜
  10. 9
    适量的耗油。然后稍微炒几下至水分快要吸收
    豆腐皮炒黄瓜
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    撒点鸡精。水分炒干即可
    豆腐皮炒黄瓜
  12. 11
    装出即可
    豆腐皮炒黄瓜
    END
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