1

食材。

2

面粉加泡打粉、水打成稀面糊。

3

肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。

4

热锅磕入鸡蛋。

5

撒上少许盐。

6

把蛋黄搅散。

7

煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。

8

煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。

9

用铲子铲出，再舀一勺面糊倒入，放入煎好的鸡蛋，煎至两面金黄色出锅。

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所属分类： 小吃家常菜