那里有铜仁土特产啊
铜仁天麻: 天麻兰科天麻属多年生草本植物药用其干燥块茎天麻原系野生生长于1000米上高海拔山谷林地目前人工栽培天麻已获得成功 天麻作珍贵名产身价与茅台酒齐名;作地道药材名气堪与人参媲美日本药学博士难波恒雄其《汉方药人门》专著断言天麻佳品出贵州 社饭: 据《铜仁府志》记载社饭源于社日祭祀主要流传于铜仁市当地风俗长辈逝世头3年清明前要坟上去祭祀称之挂社铜仁人般利用星期天邀集亲朋好友坟上去祭祀吃社饭来由于社饭好吃管有无挂社都做社饭吃 社饭主要原料青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉 油炸糯米粑: 油炸糯米粑铜仁市特有风味小吃做法简单香脆口糯而腻原料有蒸熟糯米饭、煮熟腊肉颗、煎过花生仁及葱花制法...全部
铜仁天麻: 天麻兰科天麻属多年生草本植物药用其干燥块茎天麻原系野生生长于1000米上高海拔山谷林地目前人工栽培天麻已获得成功 天麻作珍贵名产身价与茅台酒齐名;作地道药材名气堪与人参媲美日本药学博士难波恒雄其《汉方药人门》专著断言天麻佳品出贵州 社饭: 据《铜仁府志》记载社饭源于社日祭祀主要流传于铜仁市当地风俗长辈逝世头3年清明前要坟上去祭祀称之挂社铜仁人般利用星期天邀集亲朋好友坟上去祭祀吃社饭来由于社饭好吃管有无挂社都做社饭吃 社饭主要原料青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉 油炸糯米粑: 油炸糯米粑铜仁市特有风味小吃做法简单香脆口糯而腻原料有蒸熟糯米饭、煮熟腊肉颗、煎过花生仁及葱花制法腊肉颗、花生仁、葱花裹糯米饭里揉成团放进油锅里炸至焦黄控干油即受铜仁人青睐 糖麻圆: 糖麻圆铜仁地区传统早点俗称马打滚味道香甜口粘糯适宜原料大米、糯米、黄豆主比例3 :4 :3;辅之红苕糖或红糖、芝麻制作过程先浸泡过大米、糯米、黄豆滤干磨成粉加水揉成面团而拧下小团搓饼揉成椭圆形、空心放进油锅里炸熟控干油放进装有红糖和芝麻盘里滚等 豆腐干: 豆腐干铜仁江口县人民传统食品之色香味别具格制作独特其制作过程般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序才能做成产品用棕叶每百穿成串江口豆腐干之所有独特风味主要采取了三条措施:选用纯净井水;二揭豆油皮保留其精华。
铜仁绿豆粉: 绿豆粉具有清热解暑功能气候比较炎热铜仁地区颇受群众喜爱绿豆粉原料绿豆、糯米、大米三者比例3 :3 :4其制作过程分磨浆、烙炕两步骤磨浆具体操作下:先绿豆浸泡去皮糯米和大米浸泡10—12小时再几种原料混合磨成浆汁用文火锅烧烫再用刷把蘸油抹锅周围舀勺浆汁。
。。 油炸粑 油炸粑铜仁地区传统早点又叫马泡因其制作简单携带方便价格便宜受人们普遍喜爱原料大米、糯米、黄豆比例3 :4 :3制作过程:先三种原料分别浸泡半天再和起磨成稠浆菜油烧开舀小勺浆放特制盒子里放进油锅里炸至焦黄控干油即食用有人还喜欢浆里放点。
。。 此外还有江口米豆腐;虾虾米豆腐;猕猴桃等等。收起