老婆亲亲你八寸生日蛋糕

#老婆亲亲你八寸生日蛋糕# 抹面很重要，淡奶油打发七分就可以了，否则影响光泽度。这是我抹面最好的一次（500g淡奶油+50g白砂糖）。秋季超市没买到芒果，夹层用四片黄桃罐头和两个猕猴桃搞定。男生头发用蓝莓，女生头发用石榴或者草莓均可，亮色有对比就OK。巧克力是甘纳许（两片43g德芙黑巧克力➕86g淡奶油➕20g黄油，用锅加热后离火不停搅拌而成），很稀，冷藏后仍不好裱花，下次想换方法（黑巧和黄油隔水加热融化后，淡奶油打发后再一起搅拌试试看）。胡须其实是不小心滴了一大块巧克力，用刀挑起来，再用刀头星星点点印上去的胡茬，救场成功！这个蛋糕我自己很满意，我的爱在蛋糕里，也不知道某人get到没有？！生日快乐吧！

2020-10-24