湖北荆门是一个美食之都，这里有许多美味可口的特色小吃，令人流连忘返。
第一道菜肴是荆门砂锅鸡。这道菜的特点在于其鸡肉肉质细嫩、味道鲜美，配上热气腾腾的砂锅，香气四溢，回味无穷。它的制作过程非常简单，但能够把鸡肉的营养全面保留，形成独特的风味。
第二道菜肴是荆门板肠。荆门板肠是一种用糯米、最具特色是内馅。内馅有猪血、猪头肉及猪肉、油豆腐、笋干等多种材料炒制而成，口感独特，肉质香滑，清香四溢。无论作为早餐、午餐或晚餐，都是一道口感爽口、健康营养的佳肴。
第三道菜肴是荆门热干面。这是一道经典的湖北特色小吃，其最大的特点是热气腾腾，汤汁鲜美，口感爽滑。其汤汁饱满浓郁，吃起来香气四溢。用一小碗热干面，配上一碗鲜美的汤汁，香气四溢，美味至极，让人回味无穷。
以上是湖北荆门值得品尝的三道美食佳肴。无论是本地人还是旅游者，都可以从中品尝到荆门的独特魅力。