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1/4 蛏子,蛤蜊去沙洗净,粉丝浸泡,其他蔬菜洗净备用
2/4 粉丝焯水过凉水,水开锅放姜和黄酒焯虾仁,蛤蜊蛏子煮熟捞起过凉水去壳。蔬菜细切。
3/4 所有材料混合放盐,糖,姜末,柠檬对切挤汁拌匀即可食用。
4/4 用料不准剩下的虾,芹菜,粉丝,辣椒,洋葱,西红柿加盐,糖,胡椒粉和1个柠檬又拌了一盘。