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在农村的许多婚礼庆典的宴席上大多都会有一道以甲鱼为食材的佳肴，而且在各大饭店也是常见的美味，所以养殖的人也比较多。那么活的甲鱼市场价格多少钱一斤？怎么进行人工养殖？

一、甲鱼的基本介绍

1.甲鱼的产地和别名

甲鱼是一种统称，是鳖的俗称，在不同的地方也有很多的叫法，如团鱼、水鱼、潭鱼、嘉鱼等等。在全国大部分范围内都有分布，我国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

2.甲鱼的形态

甲鱼是龟种的爬行动物，所以和乌龟还是很像的，但是甲鱼的背甲上没有条纹，背壳的边缘有软状的裙边，整个壳也是不如乌龟壳硬；甲鱼的外形呈扁平的墨绿椭圆形，甲鱼的头和四肢如同乌龟般可以自如伸缩，四肢上各神佑五只爪子，甲鱼的腹部多白里透红，北部和四肢则有的呈墨绿有的为浅褐色。

3.甲鱼的价值

甲鱼是一种珍贵的经济动物，能够食用滋补还能入药治病，在养殖条件具备的条件下技术掌握好，以此发家致富也是很有可能的。

另外甲鱼肉有五种肉的鲜美，而且富含角蛋白、动物胶等丰富营养物质，对于预防癌症、降低胆固醇、滋补壮阳都是有一定效用的；用甲鱼腹部的龟板可以治疗头晕目眩、虚热盗汗、脱肛、产后虚弱等等。

二、活的甲鱼市场价格多少钱一斤？

目前市面上售卖的甲鱼有野生和人工养殖两种，但多数都是人工养殖，而且有不少不法商贩以人工养殖的甲鱼冒充野生的甲鱼，所以广大消费者在购买时一定要注意啦！下面就介绍下近期的人工养殖甲鱼价格和怎么去识别人工养殖和野生的甲鱼。

1.不同地区的甲鱼价格是不一样的，所以下面整理部分地区的甲鱼价格给大家参考一下。

2.由于大多数人搞不太清楚甲鱼人工养殖和野生的区别，所以这里也稍微的介绍下辨别方法。

（1）眼观甲鱼：人工养殖甲鱼颜色较深且剖开后油脂较多；野生的甲鱼则外部颜色多为深黄绿色，剖开后少有油脂；

（2）手摸甲鱼：人工养殖甲鱼背部粗糙无光泽且有不平和刺手，野生的甲鱼则是光泽平滑；

（3）口尝甲鱼：人工养殖的甲鱼肉质要比野生甲鱼散，而且“野味”也要淡上许多；

另外野生的甲鱼都是很难得的所以价格要比人工养殖贵上许多，而且由于大量的捕杀一斤以上的野生甲鱼基本上是很难见到了。

三、甲鱼怎么进行人工养殖？

1.养殖户在养殖甲鱼前要想挑选好苗，除了去有相关手续和证件的正规公司和养殖场外，挑选时还要注意体重最好是在三克以上的强壮活泼鳖苗，另外体态和体色也要符合正常鳖苗的要求。

2.养殖场的规模根据养殖者的资金来确定，可以建造露天、塑料大棚或者温室；养殖场地一定要在阳光充足、安静的地方，选用保水的黏土或壤土，水质要洁净温度不能太低。

3.将鳖苗投放养殖池后要定时定量的投喂饲料，一般一天喂食两三次，每次的投喂量以一到一个半小时吃完为佳，夏季高温时在早晚投喂。

4.养殖期间要定期的换水排污，每次换水量保持在三分之一，还要定期的全池泼洒消毒。另外也可以适当的在水面种一些水葫芦，调节水质帮助甲鱼隐蔽、乘凉等等。

5.最后要提的就是要定期的巡查养殖池，及时的清楚病、死甲鱼，查看生长、摄食、活动情况，发现病情要及时的治疗。

最后土流网小编要提醒大家的是，甲鱼的好处虽多但是患有肠胃炎、胃溃疡、失眠、腹泻的人群要慎食，而且吃甲鱼时不要和桃子、苋菜和鸡蛋等一起。