沧州美食火锅鸡哪家最好吃？麻辣火锅流行于四川，而火锅和鸡肉的搭配则在沧州得到了发扬，改变了口味，逐渐成了沧州本地特色美食。沧州火锅鸡最早兴起于水月寺大街，衍生了不少品牌，如：万姐火锅、零点利等，各家自有各家独方秘籍。但随着时间推移和食客味蕾的挑剔，火锅鸡也与时俱进逐步改良，于是以青县流河镇的做法逐渐征服了众吃货们的胃，于是你满大街看到的都是“正宗流河火锅鸡”。到底哪里的最好吃呢？总结了有以下几家。

1.独一处火锅。位于青县流河镇。为何把她家排第一位？他家就是传说中的流河火锅鸡吃法的独创者。门面不大，有前后院，老两口经营，所谓的雅间一般需要提前预订。她家火锅鸡真正的麻辣鲜香，四种口味拿捏的恰到好处。老两口并不以此为谋生职业，累了就关门歇业休息，不做金钱奴隶，不搞加盟，因此市面上也看不到满大街的“独一处”的牌子。2.超越火锅鸡。也位于青县流河镇。他家以传授配方加盟为主，因此你可以看到满大街打着“超越火锅鸡”的门牌。虽然青县火锅鸡比沧州起步晚，但老板根据沧州人口味进行改良，得到了众食客的欢迎。他家以油色红亮、麻多于辣的口味为主，目前在沧州市内很多都是打着“超越”的名号。

3.沧州0317火锅鸡。这是后起之秀，是一家网红店，完全是老板朋友们给炒作起来的，也正如有不爱吃辣、吃鸡的人说的，再好吃的鸡肉也吃不出螃蟹大虾的味道来。他家有别于其它火锅鸡店黑、油、味不同，他家店面整洁干净、装修上档次，且吃完身上没有火锅调料味，适合外地人来沧享受火锅鸡美味。目前沧州市区内已经在正达广场、东方骏景、凤凰城等处开了几家分店。

4.自己家的火锅鸡。这可不是一家店名，而是说沧州人几乎家家都会做火锅鸡，当然就是口味各异啦。火锅鸡必备材料：新鲜鸡肉、麻椒、辣椒、郫县豆瓣酱、香叶等。新鲜鸡肉做出来肉质发白，冷冻鸡肉做出来肉质发红，发柴。因此吃火锅鸡一定要吃整只的（火锅鸡店一般给你推荐的是腿翅，100%是批发来的冷冻的）。5.余乐圈火锅鸡。这也是新兴的一家火锅鸡，主打年轻人口味，装修风格比较前卫，目前也有几家分店。6.隐酌火锅鸡。最初是众筹开店，没想到越来越好，目前也开了几家分店了，而且也做真空包装，快递发送，适合将沧州美食推荐到外地7.黑土地火锅鸡。此店位于解放路南侧保险公司胡同内，是最符合沧州本地人口味的火锅鸡，由一间门面逐渐扩大到附近一片平房打通相连。前些年，外地来沧朋友都会被带到这里尝一尝地道的火锅鸡。此外，他家的火锅猪蹄也不错。

沧州火锅鸡，讲究的是够麻，却不是四川的麻，够辣，也不是四川的辣。又麻又辣还有浓厚的鸡肉味，这才是火锅鸡的美味之处。如今的火锅鸡，除了几家流河火锅鸡还算不错，其他的包括上文提到的，都不怎么样，从鸡肉的选材上就差远了。

吃的火锅鸡都是肉鸡，不入味。鸡肉的大小也很有讲究，隐酌火锅鸡鸡肉太大，看似很实惠，其实不入味，更别说味道了，只能说现在的火锅鸡和以前的味道不一样了 师傅们的手艺都串了，1983火锅鸡，位于南外环大王庄公交站，可以尝尝，味道不错。

再推荐一个最正宗的火锅鸡，还是25元的味道。只有整鸡没有腿翅。地址在富苑小区的路上，名字好像叫富苑烧烤，对面有个澡堂子。我也是朋友带去吃的味道确实好吃，而且价格也不贵，还有就是百合世家西门吃过一次，鑫程火锅，又便宜又好吃，又干净。

众友火锅鸡最好吃，现在的火锅鸡都是一做就十斤二十斤的泡着，客人来了就盛到锅里，上菜特别快，众友都是现做的，鸡肉口感那叫一个滑嫩，最近在苹果酒吧后身开了新店，说着说着就又想去吃了

华北三期后身有一家火锅鸡叫那些年流河火锅鸡，我感觉味道很好，颜色鲜亮，味道鲜美，吃起来入口润滑，真有那些年老火锅鸡的味道，吃货朋友们可以去尝试一下。

强烈推荐大王庄1983火锅鸡 每周都要去吃

沧州的火锅鸡哪一家最早

10年，我的最爱:黑土地火锅鸡火锅猪蹄子

每个店都有自己的配方，都有自己的特色，重口难调，火锅鸡满大街都是，建议去尝一下，看哪个口适合自己。

医专西200米有个鸿胜火锅城，那得火锅鸡别出心裁味道独特，而且干净卫生价格实惠，值得推荐！

恒大成那有份火锅鸡很好吃 吃过最好吃的