当然是辣的 最正宗的还是甘谷的

当然是辣的啊

首先，呱呱是辣的，不是甜的

呱呱和凉皮差很多的，呱呱是荞面做的，颜色较深。

怎么能差不多呢

呱呱是被撕成小片，再配上辣子油、芝麻酱、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。

我给你发的图片就是呱呱

而面皮是长条状的

天水逸夫中学旁边的，育生巷的都挺正宗的~~

说的我有点饿了，呵呵

和凉皮差远了，并且天水的凉皮有两种的，不像别的地方的，很好吃的。

是辣的