晋江有土特产：深沪鱼丸、黄石溪名茶、马鲛羹、野生紫菜、石花糕等。深沪鱼丸是晋江的传统名点，黄石溪名茶著名茶品，品质最优的产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。
马鲛羹，以新鲜马鲛鱼为原料，生抽、白清、蒜泥和蛋清为佐料。味道鲜美清香、可口生津、百吃不腻、野生紫菜、其质细嫩、色泽棕黑、清甜可口、含有多种维生素和人体所需的矿物质。