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　　晋城市地摊烤鱼的加盟费多少钱

　　烤鱼加盟的费用基本上是5万到10万左右，这是包括了基本的投资和加盟连锁的费用的。基本上现在的烤鱼加盟连锁都是会看你加盟的一个品牌是哪个。简单的说，就是如果是出名的品牌，那么加盟费自然是往10万以上走的了。当然也还包括你所在城市的当地物价情况、人均消费能力水平情况、以及你开店规模情况等等。具体到店铺的租金、店员的工资、开店的促销，这些就要看你肯投资的钱是多少了，一般控制在2万的额度以内就可以了，根据经营情况可以随时的增加费用投入。

　　晋城市去哪里学地摊烤鱼

　　关于烤鱼培训学校的话大家可以去看一下重庆小吃培训网，我个人感觉人家这个品牌还是挺不错的，学费的话，大概是在2000元左右吧，反正大家如果是想要去培训学校学手艺的话，比较好在此之前详细的了解一下，了解清楚再做决定

　　地摊烤鱼的家常做法

　　第一步，准备一条大小适中的草鱼，处理干净后，在背部两面切上花刀，方便入味。然后将草鱼分成两半。接着加入适量料酒、盐和姜丝，在草鱼表面涂抹均匀，腌制20分钟左右，使草鱼充分入味。

　　第二步，准备烤盘并铺上锡纸，将腌制好的草鱼放到烤盘上，然后在草鱼表面均匀地刷上一层食用油。

　　第三步，将烤盘放入烤箱，上下火中层，180度烤制20分钟即可。

　　第四步，准备一款具有涮烤功能的电饼铛，倒入少许油，油温加热到5成热左右，放入火锅底料和2勺豆瓣酱，将炒出红油后，放入蒜末和干辣椒，将其翻炒均匀。

　　第五步，锅中加入黄瓜条、豆芽、洋葱和油麦菜，将其翻炒均匀。这里豆芽事先需要在热水中焯水30秒左右后捞出。

　　第六步，锅中放入烤好的草鱼，然后加入即将没过草鱼的清水。

　　第七步，将电饼铛调至大火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右就可以食用了。

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