首先你要了解为什么会有糖心
因高海拔区域昼夜温差大、光照充足、土壤肥沃，使苹果含糖量高，糖苹果都采用雨水浇灌、沙性土壤栽培等特性，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的"糖心"苹果（这里指的是最出名的新疆糖心苹果）
糖心苹果最出名的其实是新疆糖心苹果，肯定能吃啊，而且超级好吃，这类苹果的特性都是长在海拔比较高，昼夜温差大，昭通苹果有个极大的特点，那就是“冰糖心”。但是限于11月份的时候冰糖心比较明显，因为11月份昼夜温差较大，白天日照充足，夜间寒冷，再加上昭通的海拔土壤等因素使糖分结晶形成冰糖心，这就形成了昭通苹果特有的优势，形成冰糖心的苹果更甜。
所以能不能吃，这句话显得多余了！有糖心的才叫很甜，超级好吃，因为地理位置种植点，相当重要啊。
希望可以帮到你。