做法1将鸡腿肉皮的部分朝下，放入锅中煎至表皮酥香后取出2将葱及香菜切段后放入切碎杯碗中搅拌成细末后取出3将红葱头去头尾后与姜及虾米一起放入切碎杯碗中搅拌成细末后放入锅中用鸡油炒香4将步骤1。第二种方法步骤...

1、主要调料：郫县豆瓣、青菜，糖，醋，盐，味精、肉糜或肉丁。2、如果是自己切的肉丁，可以先用开水焯一下，洗净备用。3、香菇、木耳适量，冷水发开洗净，切小丁或剁末备用。4、适量的生姜、洋葱、大蒜头洗净剁末，备用。

1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆3、起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉...

做法：1. 将葱蒜青菜切好，面筋切块，豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜，我用的是小白菜。这是昨天剩的，不是太新鲜了。  2. 热锅加油，放葱蒜，加盐爆香。有人喜欢放姜丝。我儿子是...

做法1、将鸡腿肉皮的部分朝下，放入锅中煎至表皮酥香后取出。2、将葱及香菜切段后放入切碎杯碗中搅拌成细末后取出。3、将红葱头去头尾后与姜及虾米一起放入切碎杯碗中搅拌成细末后放入锅中用鸡油炒香。4、将步骤1...

1、食材：挂面适量、鸡蛋1个、小白菜几棵、洋葱适量、葱适量、蒜适量、生抽2勺、醋2勺、糖适量、盐适量、熟植物油1勺、老干妈适量。2、洋葱切碎，蒜切碎，葱切片。3、把洋葱，葱，蒜放入大碗中，加入两勺生抽，两勺醋...

13、新乡正宗香辣面做法提问你好，做法先生特别爱吃面条，煮个挂面也吃的津津有味一年三百六十五天天天早餐面条也不厌烦早起自己做的香辣面条原料挂面鸡蛋小白菜洋葱葱蒜生抽醋糖盐熟植物油。14、2鲜面条200g100g猪肉剁成...

做法：先调一碗酱料，碗中放入葱花，蒜末，熟芝麻，辣椒粉，辣椒，浇上热油爆香，加入两勺生抽，一勺陈醋，半勺花椒油，适量白砂糖，盐，几勺煮面的水，搅拌均匀；将煮好的面，加入调料中，搅拌均匀就可以啦；...

再放入花椒粉，白胡椒粉，搅拌均匀，然后出锅，备用；将面条沸水下锅，煮1分钟。4、再将菜心放入锅中，煮一分钟；然后将煮好的面条放入碗中，将香辣肥肠和酱汁放入碗中；再将菜心，花生米放入碗中，搅拌均匀就可以了。

1、水开了下入面条，滚一滚儿，捞出。2、直接捞到蒸锅里，蒸20分钟。3、蒸好的面条，用清水洗一下，捞出控干水分。4、控干水分的面条，拌上油，待用。5、另起一个锅，放入水，等水开后，加少许盐，油，放入...