2019年，对《陆彬记》来说是很糟糕的一年，也是很幸运的一年。在这一年里，很糟糕的是我们受到当地上千同行的“围剿式”竞争，最终我们选择了“笨鸟先飞”，很幸运的是我们在飞翔的路上遇到了全国各地的朋友，在大家的支持下，我们开辟了一个全新的卤鹅市场——网络营销。
在过去的一年里，《陆彬记》的卤鹅用快递的方式发遍全国每一个省市地区（港澳台除外），更值得一提的是，很多朋友通过《陆彬记》卤鹅认识了一座三线边缘的城市——潮州，我的家乡。
潮州——一座沿海城市，也是座古城，这几年在各级政府的努力下，也发展成为全国著名的旅游胜地，每逢节假日，潮州都成为全国人口最密集的城市之一。
潮州——好山，好水，好美食。在众多美食中，卤鹅是必不可少的一道，其从食材上，我们精选狮头鹅，用料上，我们精挑红土种植3到5年的南姜做为大料，结合蒜头，鱼露及多种中药香料的完美结合，做出了一道潮州独有的特色美食。其特点为肉质鲜嫩，肥而不腻，原汁原味，没有任何腥味，没有过多的杂味。
有人说，每个人都有自己的使命，而我的使命，也许就是用这门父亲传授的手艺，尽可能让全国更多的人认识潮州卤鹅和潮州文化吧。
在此由衷的感恩大家过去一年里的陪伴，感谢大家的支持，感恩相遇，感谢一路上有你。