怎样才能避免煎豆腐不粘锅原创|浏览:782|更新:2013-12-20 10:33 123456分步阅读 听说不粘锅用的是一种复合型材料,长期使用,对身体有害,所以就不敢用了。听专家的建议还是用铁锅吧。虽然不易打理,但铁锅在使用时会有微量的铁元素释放,可以补充人体的铁,对人体也有好处。但是随之,问题就来了,铁锅煎东西有时候会粘锅。这里我告诉大家一个小窍门,避免煎豆腐时候粘锅的窍门工具/原料<p> 铁锅一个</p><p> 豆腐两块,植物油少许,盐巴少许</p>方法/步骤1 首先,要将锅内彻底洗干净。最好是用粗面的抹布配合洗洁精刷洗干净,然后冲干净泡沫。2 然后开小火,空烧1~2分钟,再开大火,锅内放油。再往油里撒一点点盐巴。(这就是诀窍啊)3 然后等油热了,将切片的豆腐放入锅内,两面煎黄。4 这就是煎好的成品,卖相不错吧?5 最后,做成的家常豆腐,味道也不错哦。END5此文章未经许可获取自百度经验注意事项 这个方法也适用用煎其他的东西。经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。展开阅读全部