怎样才能避免煎豆腐不粘锅

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听说不粘锅用的是一种复合型材料,长期使用,对身体有害,所以就不敢用了。听专家的建议还是用铁锅吧。虽然不易打理,但铁锅在使用时会有微量的铁元素释放,可以补充人体的铁,对人体也有好处。但是随之,问题就来了,铁锅煎东西有时候会粘锅。这里我告诉大家一个小窍门,避免煎豆腐时候粘锅的窍门

怎样才能避免煎豆腐不粘锅

工具/原料

  • <p>&nbsp;铁锅一个</p>
  • <p>&nbsp;豆腐两块,植物油少许,盐巴少许</p>

方法/步骤

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     首先,要将锅内彻底洗干净。最好是用粗面的抹布配合洗洁精刷洗干净,然后冲干净泡沫。

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     然后开小火,空烧1~2分钟,再开大火,锅内放油。再往油里撒一点点盐巴。(这就是诀窍啊)

    怎样才能避免煎豆腐不粘锅
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     然后等油热了,将切片的豆腐放入锅内,两面煎黄。

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     这就是煎好的成品,卖相不错吧?

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     最后,做成的家常豆腐,味道也不错哦。

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    此文章未经许可获取自百度经验

注意事项

  •  这个方法也适用用煎其他的东西。

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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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