怎样做海鲜螺丝更好吃

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和一位南方的阿姨学的南方菜 ，希望对你有帮助哦

怎样做海鲜螺丝更好吃

食材

  • 螺丝 两斤
  • 油 一勺半
  • 辣椒 三个
  • 蒜 三瓣
  • 姜 小块
  • 料酒 半勺
  • 盐 两匙

方法/步骤

  1. 1

    将买回的螺丝用钳子把小头的尖去掉，方便清洗和一会超值使得入味

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  2. 2

    放一盆清水里面撒点盐，为了洗得更干净，捞到干净为止

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    打火锅中加入油，油七八分热时加入切好的姜 辣椒 蒜，倒入螺丝翻炒

  4. 3
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  5. 4

    螺丝吵个两三分钟，放入盐  料酒，为了更好地入味，再加入少许水

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  6. 5

    再翻炒个两三分钟就可以装盘啦，下次就不会愁海鲜螺丝不会做啦

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注意事项

  • 把握火候
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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