怎样做简易西红柿鸡蛋面

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更新：2017-02-02 02:26

经常在外面的人，特别是北方人，以面食为主，会非常想念家里的面。虽然外面有很多卖的，很少能感觉到家里的感觉，如果能自己做一碗那真是太好了，但出门在外，厨房用具少之又少。而且在外面吃久了会吃腻，当假期来临，你又不想出去，想好好在家休息一下。为自己煮一碗简单快捷又营养的西红柿鸡蛋面，吃起来一定舒服，还很有成就感，能吃出家的感觉哦。我来跟大家分享一下怎样做！

食材

面条适量
西红柿一个
鸡蛋一个
青菜一小把
盐适量
老干妈适量
方便面料包一包

方法/步骤

1
我自己煮一般都是一人量，所以一个西红柿一个鸡蛋就够了。如果人多需要加量，也可以根据自己喜好增减。准备好锅，鸡蛋，西红柿，青菜，如果喜欢香肠啊，肉啊，都可以放的
2
锅里加好水。放上老干妈，西红柿，如果有葱姜的话更好，我喜欢吃带点辣的所以会放老干妈，而且里面有油这样就弥补了没有油，老干妈还可以提味。老干妈和西红柿也可以等水开了再放！我比较懒一般都是把整个西红柿放到开水里，再用刀或筷子把西红柿弄碎，这样汤的味道会很美，煮出的面也会很有味道，如果喜欢可以放香肠啊，肉啊。
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把准备好的面放入锅里，注意不要让他们粘到一起。如果想吃荷包蛋那下完面就要打鸡蛋在里面，打入鸡蛋的地方不要搅动，那样会破坏荷包蛋的造型。不过我个人喜欢快出锅时把鸡蛋打碎到里面，感觉那样更香！
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当我们感觉面和鸡蛋煮的差不多时，就可以把准备好的青菜放里面了，这时如果有方便面调料包适当加入就可以出锅了，如果没有可以放适当的盐。
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5
有的东西不一定是一定要的，我们可以根据自己的储备，自己有的东西自由发挥。比如我有时就会放花生酱，酱油，在里面，很香的！还有室友们的辣椒
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