怎样炒红薯叶子，红薯叶子怎么吃

    记得小时候红薯叶子乡下都是养来喂猪吃，如今乡下都没几个人养猪了。红薯叶子含有丰富的营养物质，有促于人体健康。可以焯水凉拌，煮汤，清炒来吃也是一道非常不错的素菜，近些年受到很多人的欢迎。