开花白菜
雨中漫步_kRsJPX
2021-01-24 15:28:35
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鸡肉去皮。
2
切小块放绞肉机。
3
姜泡水，花椒泡水。
4
香菇提前泡好，洗净切好，胡萝卜、洋葱切好。
5
放入绞肉机，一起搅碎。
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放入耗油、生抽、盐、胡椒粉、姜水、花椒水。
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拌匀。
8
大白菜洗净，去掉叶子部分。
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用片刀法，切好。
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锅内加水烧开，倒入白菜炒水一分钟。
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把肉馅放在白菜上面。
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这样包好。
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冷水上锅，烧开蒸10分钟就可以。
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把料汁调好，锅内放玉米油烧热，放入蒜末炒香，倒入料汁小火慢慢烧开，熬制冒小泡即可，倒入香菜末。
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把料汁浇在白菜上面。
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来一个近一点，看看吧。
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使用的厨具：炒锅
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