2000年，禹城市辖2个街道、7个镇、3个乡。总人口494301人，各乡镇人口： 市中街道 123395 禹石街道 18212 伦镇 38427 房寺镇 67002 张庄镇 23126 辛店镇 34727 安仁镇 29430 辛寨镇 40993 梁家镇 40220 李屯乡 22579 十里望回族乡 32427 莒镇乡 23763 （根据第五次人口普查数据；单位：人）