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小葱煎豆腐
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作者：
美食家牛小兔子
用料
小葱煎豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切成薄一点的块状方便入味，锅里放油，加入蒜瓣爆香，在锅里清洒上薄薄一层盐
步骤 2
放入豆腐，一一平摊开，转至中小火放入香煎，再在豆腐表面洒上一层盐。等到豆腐的底面微微泛黄脆香后，翻过来继续煎
步骤 3
撒入切好的小葱一大半，加入适量李锦记蒸鱼豉油、少量醋，在豆腐上撒上一层孜然，轻轻翻炒
步骤 4
加入生粉和的水一丢丢，这时候锅里会有浓香的汤汁～尝一下豆腐淡不淡，淡的话再加一点蒸鱼豉油或者盐
步骤 5
最后撒上还剩的一小半葱花，收汁就可以出锅啦啦啦
菜谱创建时间：2018-01-18 06:00:55
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