安徽芜湖当地特产是什么 芜湖特产介绍

　　三刀三画

　　三刀三画是芜湖传统特产。“三画”指的是“芜湖铁画”、“堆漆画”和“通草画”三种艺术形式。其中“堆漆画”和“通草画”是十分珍贵的手工艺品。“三刀”为芜湖市的传统产品，指剪刀、菜刀、剃刀。剪刀生产始于明末清初，做工精细讲究，为全国三大名牌剪刀(即芜湖赵云生剪刀、杭州张小泉剪刀、北京王麻子剪刀)之一。

　　无为板鸭

　　无为板鸭有着100多年历史，是芜湖市无为县传统清真名食。原料采用巢湖麻鸭，将当年4斤以上的肥鸭，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，令人回味无穷。

　　芜湖腐乳

　　芜湖腐乳颜色鲜艳，风味多，有辣、甜、酸等品味，回味悠长。制作的时候加入的盐与配料搭配的刚刚好，经过数月的封坛后，配料的香味都融入进腐乳中去，增加了腐乳的鲜美。

　　芜湖铁画

　　铁画原名“铁花”，是芜湖市特有的工艺美术品，也是“芜湖三画”中最常见的一种。芜湖铁画以锤为笔，以铁为墨，有着鬼斧神工、气韵天成的高超技艺并以历史悠久、风格独特、工艺精湛著称于世。

　　傻子瓜子

　　傻子瓜子是来芜湖必带的特产，也是徽派炒货的先祖。瓜子原料为精选的西瓜籽、白瓜籽、葵花籽、花生米等，采用传统与现代结合的技艺与配方精制而成。以颗粒饱满、香气浓郁、久食不厌著称。