市面上不少的小吃都占有一席之位，而臭豆腐具有很广阔的发展空间和利润。臭豆腐可以流动经营，也可以做为开店致富项目，少的投资就能赚取财富。但是想要经营臭豆腐，必须要学会臭豆腐手艺，只有掌握了臭豆腐的核心技术，才能真正的做到无忧经营。学习臭豆腐，欢迎到晋香源餐饮培训学校实地考察参观，品尝满意再学习!

他用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水(以前多用菜发酵，现在也有用菜加青矾的)浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，浇上麻油，辣酱，佐以葱花，酱菜等。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。

臭豆腐臭豆腐，闻着臭，吃着香，因为与众不同，口味独特，深受人们喜爱。要学习奇臭无比又吃起来香酥可口，口味独特美味无比的臭豆腐技术，就选晋香源培训正宗又特色的臭豆腐技术，高昂合作费，进购料包，自己做配料，学习全套技术，自己开店当老板!

山西厨掌柜小吃培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）

联 系 人：张老师（加微信看现场培训视频及了解更多活动内容）

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①：在太原南站可以对面乘坐901路榆次区使赵公交站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约。

②：凡在晋中市客运站总站下车的学员，下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。

③：凡在晋中高铁站下车的学员，高铁晋中站上车 205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。（推荐太原南坐车方便）