哈尔滨南极干调批发市场，成立于1993年，主要以食品、茶叶、调料等干货零售业为主，2000年由大众肉联集团接管，市场前期经营火爆，铺面出租率达100%，后期由于经营管理不善，假冒伪劣商品众多，以及周边百货超市的兴起，南极批发市场逐步走向衰败。

    2009年，为摆脱传统市场的落后经营模式，适应城市发展，哈尔滨市政府对这一批发市场进行改造升级作为项目建设年的重点项目，更名为南极国际食品交易中心，使其转变成为集商品批发采购、展示订货、信息服务、物流配送为一体，面向国内外市场的国内最新型的批发市场。

    南极国际食品交易中心由雨润集团与哈尔滨大众肉联集团共同投资建设，规划总占地面积达17万平方米，总投资18亿元。现有经营业户1254户，全年销售额150亿元，是目前东北三省规模最大的食品批发市场。南极干调批发市场经过改造升级的南极国际食品交易中心环境优雅、设施先进、功能齐全。配有会议中心、中央空调、电子商务中心、金融服务中心等现代化的服务设施和服务功能。已初步实现经营规模化、产品品牌化、商务电子化和管理现代化。