法律分析：应该向周口市市政服务中心，劳动能力鉴定委员会窗口申请，由委员会通知鉴定时间和地点。

法律依据：《工伤保险条例》 第二十三条 劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。